А почему нет? Фармацевтов 5 лет (если не больше) учат именно хорошо разбираться в лекарствах. Я лично лучше проконсультируюсь прямо в аптеке, чем с тем же вопросом высижу очередь к врачу, те только взятки брать горазды

Консультации давать не стоит. Но, что лучше из нескольких лекарств и чем можно заменить лекарство, такое могут делать аптекари.

Думаю, что тут все строго индивидуально. Кто хотел учиться, тот имеет для консультирования все необходимые знания.